DINNERPAUSCHALE

Alternativ zur Berechnung der einzelnen Getränke nach Verbrauch, bieten wir Ihnen auch unter- schiedliche Getränkepauschalen pro Gast an. Alle Pauschalen beinhalten Weißwein, Rotwein, Mineralwasser, Pils, Limonaden und Schorlen ohne Limit für eine Dauer von acht Stunden.

PAUSCHALE 1

Dornfelder halbtrocken, Weingut Neiss

Es gibt eine weitverbreitete Angst der Trockentrinker vor den halbtrockenen Weinen. Wir können da nur warnend den Zeigefinger erheben: Man verschließt eine interessante Tür der Genusswelt. Nehmen Sie diesen halbtrockenen Dornfelder zur Hand, schnuppern Sie Kirsche und Marzipan, lassen Sie die weiche Frucht über den Gaumen rollen, reichen Sie dazu gut gebratenes, asiatisch scharfes Rindfleisch. Bekommen Sie eine Ahnung, wie nett das sein kann?
"Einer der besten Winzer in Deutschland" - Der Feinschmecker 2014

Grauer Burgunder trocken, Schlossmühlenhof

Der Schmelzige« Winzer-Genie Nicolas Michel mit seinem jüngsten Meisterstück: Erleben Sie einen würzigen, dichten und vor allem mehrdimensionalen Grauburgunder par excellence! Schon in der Nase zeigen sich herrliche, nussige Noten mit Anklängen an Blüten und Honig, im Mund erfreut Sie saftiger Schmelz pur mit schöner Komplexität und einem winzigen Hauch edlen Holzes. Bemerkenswert!

PAUSCHALE 2

Trollinger trocken unfiltriert "Gipskeuper",

VDP-Weingut Schnaitmann

Für diesen besonderen Wein legte Rainer Schnaitmann Trollinger aus alten, wertvollen, ertragsreduzierten Anlagen für einige Monate in gebrauchte Tonneaux (450-Liter-Fässer). Der Wein wurde dann schonend und unfiltriert erst im Spätherbst 2015 abgefüllt. Das Ergebnis ist ein dichter, rubinroter, fruchtiger und mineralisch geprägter Rotwein, der unkomplizierte Trinkfreude virtuos mit Klasse und Charakter verbindet.

Riesling halbtrocken, Hessloch Liebfrauenberg, Brandt

In diese Nase, die so großartig nach rieslingtypischer Aprikose duftet, muss man sich einfach verlieben. Und am Gaumen passiert etwas, das immer mehr Weingenießer für sich entdecken: Eine perfekte Harmonie von mineralischer Frische und leichter Restsüße, die so unfassbar gut mit asiatischer Küche harmoniert, aber auch als Solist einfach nur begeistert.

PAUSCHALE3

Portugieser lieblich, Bermersheimer Klosterberg,

Weingut Hauck

Die klassische rote Qualitätsrebe Portugieser entwickelt unter der Obhut von Winzer Heinz-Günter Hauck einen komplett eigenen Charakter: saubere, klare Nase, die an Marzipan und Heidelbeere erinnert. Weich und schmeichelnd am Gaumen mit einer perfekten Süße-Frucht-Balance.

 

Chardonnay "Winemaker Selection", Las Maletas

Dieser Wein brilliert mit burgundischer Komplexität: Erst verwöhnen Sie im Duft Honig und Mandeln, untermalt von einem Hauch edlen Holzes. Im Mund offenbart sich eine kristallklare Frucht mit intensiver Textur und ein nachhaltiger Ausklang. Großes Kino zum wahrhaft moderaten Preis!
Übrigens: „Las Maletas“ heißt „Die Koffer“ – das erklärt die hübschen Zeichnungen auf den Etiketten.